maanantai 22. toukokuuta 2017

Viikon ruokavinkki: Taco-salaatti


Nopeissa harrastussiirtymissä, pikaista evästä kaivatessa olen ostanut itselle ja lapsille kaupasta valmiita salaatteja. Niistä suosikiksi on muodostunut kanatacosalaatti. Tämän valmissalaatin inspiroimana olemme nyt pari kertaa kotona tehneet vastaavaa salaattia koko perheelle riittävässä mittakaavassa. Todella helppoa ja nopeaa sekin, ja maistuu kaikille! Varsinkin kun erottelee salaatin osat tämänpäiväiseen tyyliin ja jokainen voi koota omalle lautaselleen suosikkejaan sopivassa suhteessa. Olen saattanut joskus aiemmin mainita blogissa ja ainakin keskusteluissa tutuille erään toisen taco-salaatin, jonka olemme Disney-aiheisesta lasten keittokirjasta bonganneet. Tämä on kuitenkin vielä yksinkertaisempi versio.


Kana-tacosalaatti

1-2 ruukkua salattia (itse ostin yhden jääsalaatin ja yhden friseesalaatin)
600g broilerin fileesuikaleita
tacomausteseos
160g cheddar-juustoa
pakastemaissia keitettynä
makeaa sipulia (tätä en laita aina)
Thousand island -salaatinkastiketta
tortillasipsejä (oma suosikkini on ehdottomasti Doritos cheese)

Paista tacomausteella maustetut broilerit ja yhdistä ainekset salaatiksi.
Nauti!



P.S. Oli niin hyvää (tai houkuttelevan näköistä), että esikoisenkin piti heti jakaa kuva Instassa. Äitin tyttö ;)


torstai 18. toukokuuta 2017

Kun haluaisi olla kahdessa paikassa yhtä aikaa...



Kevään juhlakausi alkaa lähestyä loppuaan. Tänään meidän perheellä oli jopa kaksi tärkeää tapahtumaa päällekäin. Esikoisella on kevään viimeinen tanssinäytös ja kuopuksella kouluun siunaaminen. Pääsyimme siihen, että minä lähdin isomman neidin kansa Citydancen oppilasnäytökseen ja iskä ja isoveli veivät kuopuksen kirkkoon. Onneksi myös molemmat mummot ja ukki ajoivat varta vasten paikalle pienimmän tärkeään hetkeen.

Tuplajuhlapäivän kruunasi kirkon jälkeen korkattu mutakakku, tulevan koululaisen toive, jota oli jätetty palaset myös meille myöhemmin tanssinäytöksistä palaaville.

Harmitti kyllä, etten ollut läsnä siunaamisessa, mutta toisaalta isommallekin oli tärkeää, että joku tuli hänen esiintymistään katsomaan. Kukas se keksisi keinon olla kahdessa paikassa yhtä aikaa?
(Tai viidessä, niin kuin eilen tuntui, että töissä olisi pitänyt olla? :D)





P.S. Tanssiopelle löydettiin juuri sopiva kortti <3


sunnuntai 14. toukokuuta 2017

Äiti, koko tunneskaalan kera


Kun esikoinen toi perjantaina minulla kaupungista tuliaisiksi/ennakkoäitienpäivälahjaksi paketillisen rauhoittavaa teetä, alkoi vähän hymyilyttää. Tällä(kin) viikolla ovat lapset - ja varsinkin tämä esikoinen - saaneet nähdä ja kokea koko äidin tunneskaalan ilosta, onnesta, ylpeydestä ja herkistymisestä hermostumiseen, haavoittuvuuteen ja oman lapsen puolustamiseen asti. On itketty ja naurettu, halattu ja jos nyt ei ihan ovia paiskottu, niin ainakin olisi tehnyt mieli lähteä tosi pitkälle juoksulenkillä, pois näkyvistä vähäksi aikaa tuulettumaan. Mutta sitähän tämä äitiys on. Tunteiden myrskyä laidasta laittaan, mutta kuitenkin niin, että niinä heikkoinakaan hetkinä ei ole pienintäkään epäilystä siitä, eikö se, että saa olla äiti, olisi ihan parasta koko maailmassa. Joka päivä, joka hetki, olen kiitollinen näistä kolmeasta upeasta lapsesta, jotka olen saanut.

Tänä äitienpäivänä minua ovat omien lasten lisäksi ilahduttaneet puhelut omalle äidille ja molemmille mummoilleni. Miten hienoa on, että saan edelleen toivottaa hyvää äitienpäivää äidinäidille, joka täyttää tässä kuussa 99 vuotta, ja isänäidille, jonka muisti on alkanut pettää, mutta joka toisaalta sitäkin useammin jaksaa kysyä minun ja lasteni kuulumiset sekä paikallisen sään. Ja joka aivan käsittämättömän hienosti pärjää heikkenevän muistinsa kanssa kirjoittamalla itselleen asioita ylös. Nytkin hän puhelimessa totesi, kun puhuimme täällä satavasta lumesta, että hänellä lukee täällä keskiviikon kohdalla, että sielläkin (Tampereella) on silloin satanut lunta.

Onnellista äitienpäivää kaikille!




  


perjantai 5. toukokuuta 2017

What a day!


Jos kesä päättää tulla meidän leveyksille vain päiväksi, on siitä yhdestä päivästä otettava kaikki ilo irti. Eihän minulla ollut iltapäivällä kuin puolisentoista tuntia aikaa olla kotona, mutta siinä välissä roudattiin lasten kanssa peitto ja muutama tyyny pihalle, kaivettiin pakastimesta mistä lie jääneet jätskin jämät ja nautittiin paahteesta. Takapihalla tuulen suojassa tuli suorastaan hiki, vaikka paitaa otti pois!

Lapset ovat toki myös hyppineet narua, skuutanneet, käyneet leikkipuistossa...

Voi älä tule talvi enää takaisin!

 





P.S. Sininen puukuvioinen tyyny on uusi ihastukseni, jonka löysin ihan muuta etsiessäsi Indiskasta. Yleensä se majailee kuistilla, mutta siitä on helppo napata tekstiilit tällaisina hetkinä pihan puolelle.

keskiviikko 3. toukokuuta 2017

Harmaata ja vihreää


Olohuone on kevään aikana saanut vihdoin uudet vaaleanharmaan verhot. Viimeisenä kiinnitin ne tähän keinutuolinurkkaukseen, joka yhdistää olohuoneen kuistiin. Aloin kuvaamaan verhoja, mutta pääosaan päätyivätkin viherkasvit, joihin olen nykyään aivan koukussa. Ne tuovat niin ihanasti väriä muuten kovin neutraaliin sisustukseen. Lisääntyneen valon kanssa yhdessä ne tuovat kevättä sisälle niinäkin päivinä, kun ulkona lumisateet ja yöpakkaset viittaavat muuhun.

Vähitellen meidän perhekalenteristakin voi aisti kesän tulevan. Pojalla on huomenna viimeiset jääkiekkotreenit, tytöillä tanssikisat ja -esitykset pääosin tällä ja ensi viikolla. Kuvioihin jää enää jalkapallo, joka ei lopu kesällä eikä talvella, ja minun omat tanssitunnit, jotka jatkuvat kesäkuuhun asti. Keväällä poimitaan varsinkin tanssiharrastuksessa talven satoa. On ihana päästä näkemään, mitä lapset ovat vuoden aikana oppineet, ja nauttia kauniista esityksistä.


tiistai 2. toukokuuta 2017

Kultaa ja ananaksia kymmenvuotiaan huoneeseen


Kymmenvuotiaan huoneessa korvattiin vaaleanpunainen prinsessaseinä muodikkailla ananaksilla ja kullanhohteella. Kimallusta on lisäilty talven mittaa uusien tyynyjen ja purkkien muodossa muutenkin. Suurimman osan olen tuonut reissuilta neidille tuliaisina. Yövalo tehtiin kultaisesta korista ja valosarjasta. Huoneesta tuli heti isomman tytön huoneen näköinen, ja ehdottelinpa itsekin jo vähän neidille huoneenvaihtoa. Kelpaisi kyllä :D

Muutos oli tosi helppo, kun vain yksi ennestään maalattu seinä tapetoitiin ja tekstiilejä vaihdettiin eikä remontin hintakaan noussut pilviin asti. 


  









maanantai 1. toukokuuta 2017

Vappu ja donitsit


Pitkään vappuviikonloppuun on mahtunut monenlaista niin tekemisen kuin säänkin puolesta. Eilisaamuinen lumisade on onneksi vaihtunut kauniiseen auringonpaisteeseen, ja ympäri ämpäri autolla ajeleminen rentoon vappupäivään kotosalla. Esikoinen on ollut leirillä ja ratsastamassa, keskimmäinen pelannut pitkän päivän jääkiekkoa. Itse ehdin käydä tanssitreeneissä ja ystävien kanssa kaupungilla konsertissa ja kahvittelemassa.

Vappuaattoa juhlittiin naapureiden kanssa grillaillen ja chillaillen.
Tänään vähän teki mieli kaupungille, mutta pitkät yöunet ja rento hengailu voittivat. Passikuvatkin saatiin otettua. Jännä nähdä, meneekö kotikonstein läpi.

Vapun juhlinta päätettiin donitsien leipomisella. Näitä oli vaan pakko päästä kokeilemaan, kun muiden blogeissa ja instagramissa on vilahdellut houkuttelevia kuvia. Donitsitaikinan tein Kinuskikissan ohjeella (klik) ja suklaa- ja pomadakuorrutteet Suklaapossun blogista (klik).